根据常见的食物营养数据，每 100 克生小米（粟米）的钾含量约为 284 毫克 左右，属于 中等钾含量食物（高钾食物通常定义为每 100 克钾含量＞300 毫克，如香蕉约 400 毫克，菠菜约 550 毫克）。
煮熟后的小米（如小米粥）因水分增加，钾含量会稀释至约 100-150 毫克 / 100 克，远低于高钾食物的标准。
总结：
小米的钾含量 中等偏上，但不属于 “高钾食物”。日常适量食用（如作为主食的一部分）通常不会导致钾摄入过量。若有肾脏疾病、高血钾等健康问题，建议结合整体饮食结构咨询医生或营养师。
