米苋菜是热性还是凉性

根据中医理论，米苋菜（即苋菜，不同地区可能有不同称呼）属于凉性食物。其味甘、淡，性凉，归大肠、小肠经，具有清热利湿、凉血解毒、止痢等功效，适合用于缓解暑热烦渴、湿热泄泻、血热便血等症状。
不过，由于其性凉，脾胃虚寒、大便溏稀者需适量食用，避免过量导致肠胃不适。夏季或体质偏热者食用较为适宜，可搭配生姜、大蒜等温性调料平衡其凉性。